Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt gà kho nước dừa

Với thịt gà kho nước dừa bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của thịt cùng mùi hương thơm lừng của nước dừa hòa quyện tạo nên sức hấp dẫn khó chối từ của món ăn này. Thịt gà kho nước dừa phù hợp ăn cùng cơm trắng.
Thịt gà kho nước dừa

Thành phần

  • 4 cái đùi gà chặt miếng vừa ăn
  • 15 g hỗn hợp gừng và vừng
  • 1 ít rau mùi
  • vừa đủ nước mắm
  • 15 ml tương ngọt
  • 7.5 ml dầu mè
  • 2.5 g hạt tiêu
  • 1.5 g hạt tiêu đen
  • 30 g tỏi băm
  • 2 quả ớt
  • 1 ít gừng tươi
  • 500 ml nước dừa tươi
  • vừa đủ dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Trong một bát trộn lớn, trộn hỗn hợp gia vị gừng vừng, nước mắm, nước tương ngọt, dầu mè, hạt tiêu trắng, hạt tiêu đen, rau mùi, và tỏi. Sau đó cho thịt gà vào đảo đều để gia vị phủ đều thịt gà. Ướp thịt gà trong tủ lạnh.
  • 2. Trong một chảo không dính, làm nóng dầu thực vật, cho gừng thịt gà vào áp chảo mỗi bên 2 phút. Sau đó tắt lửa, để thịt gà lên đĩa, để 5 phút. Để riêng nước ướp gà.
  • 3. Trong một chảo, cho dầu thực vật vào, nấu nóng. Thêm gừng tươi thái lát và ớt vào xào trong 1 phút. Say đó thêm nước ướp gia vị ướp gà lúc trước vào, rồi thêm nước dừa. Đun sôi hỗn hợp nước rồi cho gà vào trong chảo, đun nhỏ lửa trong khoảng 45 phút.
  • 4. Sau 45 phút - 1 giờ, nước dừa sẽ giảm một nửa. Lúc này thịt gà sẽ có màu nâu và thịt rất mềm. Sau đó, cho thịt gà ra đĩa, trang trí với rau mùi và ít hỗn hợp gia vị gừng vừng. Món thịt gà khi gừng vừng này ăn với cơm quá ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmNhớ canh chua cá trèn, nhớ miền Tây Những đặc sản miền Tây níu chân khách phương xa Những đặc sản "sởn gai ốc" ở miền Tây Những món lẩu miền Tây mê hoặc thực khách Việt Những món lẩu ngon nên ăn khi đến miền Tây Những món miền Tây chưa bao giờ hết hot ở Sài Gòn Những món ngon đậm chất miền Tây ở Cần Thơ Những quán ngon miền Tây giữa Hà Nội Rắn bông súng nướng mọi và chuột đồng nướng chao ở miền Tây Se lạnh húp hà lẩu mắm cá ba sa miền Tây Sò quạt ngon rẻ đất miền Tây Thịt chuột đồng miền Tây - một miếng để đời Thịt chuột khìa miền Tây mùa nước nổi Thịt heo kho nhừ: Món Tết của miền Tây Nam Bộ Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày Tết Đoan Ngọ Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong Tết Đoan Ngọ Thơm ngon bánh đúc miền Tây Thưởng thức lẩu cua đồng miền Tây ngon tuyệt cú mèo Thưởng thức lẩu mắm miền Tây Nam Bộ đúng chất ở Sài Gòn Tôm càng kho tàu thơm ngon ngày Tết - Món ăn ngon

Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng Má ³ bánh khoai tây chiên giòn ậm tom rim nuoc dua ngon canh sa kê nấu sườn cơ bùn Vit lon rang me cach lam suon non kho thom quả bí đỏ le hoi am thuc uc thiệp 3D mâm mức dừa nep than boc sen chien cách nấu xôi cach lam banh day lẫu Củ đậu món ăn nhà quê lam tho sot kiwi va tao Ăn chơi lam banh cupcake cach lam che lam goi rong nho tom món ăn tăng cường vitamin cho bé làm tranh nhiệt cach lam canh bo do suon non tôm nướng phá lấu bò thit lon Chanh banh tai yen thom nuc cach lam cac mon che ga xao kim chi mien xao long ga mỳ xào giòn chay miền tây Lò thit ba chi rau cu tranh bánh cookies cacao kem tươi dÆ hương dân nâu ăn di bo ap sot nau độc đáo cơm ngon mỗi ngày nước cốt dừa tôm luộc Món ngon mùa hè rau thơm kuzumochi mỳ xào giòn Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon nộm bắp cải khô bò sả vitamin c người su kem xuân tap de Đậu xanh cách làm thạch rau câu dừa canh sườn mớt quả mơ cream cheese buns gà sốt tương cà chè bí Muop Cá Tháng Tư Tự làm bánh gối từ A bánh dứa snack khoai hình lưới banh day Nhat thịt gà hấp nui nấu ngũ quả huong dan lam banh day rau bi xao toi thien ly xao thit thit nau dong ngon Tôm khô cơm tối Cach lam banh tieu mon ca com cá ba sa Mien bánh su Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu mùa đông thịt viên Món hấp GÃƒÆ chien lẩu gà ta Bún chả rau câu dâu Ăn để bảo vệ thận bua sang Mẹo Văt Hu tieu Đậu rồng mon an viet rán trứng miếng Canh dua canh dau hu non Lam tóm nước lạnh giàu cach lam cha oc sò điệp rau củ món xào che bo bánh mì ăn sáng thit bò canh trứng gà Gà Không Lối Thoát Ngoại Ô Quán may vムcách làm mực che san day ngon banh cuôn đá Cay